четверг, 00.35

Гаспачо

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Рецепту Гаспачо очень много столетий, а он всё равно остается одним из самых любимых блюд в разных странах ( в том числе и Россия, Украина, Беларусь). Ну что поделаешь, если так вкусно. Прелесть Гаспачо проявляется в том, что чем больше суп стоит в холодильнике, тем более он вкусный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,89 г

Жиры 0,23 г

Углеводы 4,03 г

19 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

169 добавили себе

192

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Чеснок

8 зуб.

Не очищая от шелухи, обжарьте на сковороде на среднем огне, без масла зубчик чеснока. Обжаривайте примерно 10-15 минут, пока они не станут мягкими и не почернеют в нескольких местах. Переваривать тоже не надо!!! После этого снимите чеснок с огня и дайте остыть. Тем временем мы приготовим овощи.

Шаг 2

Овощи нарезаем на некрупные куски.

Шаг 3

Чеснок

0 г

Когда чеснок остыл, отделяем его от шелухи.

Шаг 4

Начинаем перекладывать все вышеперечисленные ингредиенты в комбайн. Сначала чеснок, потом помидоры. Получившиеся смесь перекладываем в миску, дабы освободить комбайн для других продуктов.

Шаг 5