Сырно-грибной суп

1. Порезать куриное филе кубиками и поставить вариться.
   Картофель кубиками тоже закинуть.
2. В это время обжариваю мороженые шампиньоны, лук, морковь, добавляю бульонный кубик(грибной), а лучше два или три.
   Когда обжарится, добавляю банку сметаны и немножко воды, чтобы получился такой густой подлив. Овощей не жалейте - у меня подливки получается целая сковородка.
3. Из кастрюли вынуть половину картошки, измельчить ее, закинуть обратно.
4. Добавить в кастрюлю подливку, и пачку плавленого сыра (Я беру Очаковский, он как паста и сам растворяется).
5. 5 мин пусть поварится.
6. Посыпаю зеленью петрушки и с сухариками подаю к столу!
   На фото я готовила без моркови. С морковкой он получается рыженький)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!