Зоя Шунина
вторник, 00.20
Фасолевый суп из индейки

Фасолевый суп из индейки

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Домашний, простой, очень вкусный диетический суп из индейки с фасолью. Готовится легко, непринужденно и относительно быстро. Мясо индейки содержит гораздо меньше жира и холестерина, чем свинина или говядина. Индейка - рекордсмен по содержанию в ней железа, которое при этом усваивается гораздо лучше, чем железо, содержащееся в курятине. Включив в свой рацион индейку можно повысить иммунитет только благодаря цинку, который содержит ее мясо. Так же оно богато натрием, нормализующим обменные процессы в организме человека. Поэтому при приготовления индейки не нужно класть много соли в блюдо, что само по себе снижает риск сердечно-сосудистых заболевания.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,94 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 16,23 г
132
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевВика ШевченкоIren BegaevaМаруся Митрохина и 117 нравится
877 добавили себе
998
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая 200 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Голень индейки
Голень индейки 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Фасолевый суп из индейки - Шаг 1

Для приготовления супа из фасоли с индейкой нужно взять такие продукты: мясо индейки(любую ее часть), сухую фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и зелень.

Шаг 2
Фасолевый суп из индейки - Шаг 2
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая200 г

Сначала займемся фасолью. Её нужно хорошо помыть и залить холодной водой часа 3-4.

Шаг 3
Фасолевый суп из индейки - Шаг 3
Голень индейки
Голень индейки500 г

Пока фасоль стоит в воде и набухает, сварим бульон из индейки. Мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену и дальше варим на самом маленьком огне, чем обеспечиваем прозрачность бульона.

Шаг 4
Фасолевый суп из индейки - Шаг 4

Когда бульон будет готов, достаем из него отварное мясо индейки и кладем в отдельную посуду. В кастрюлю кладем набухшую фасоль и заливаем бульоном. Варим фасоль почти до готовности.

Шаг 5
Фасолевый суп из индейки - Шаг 5
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 6
Фасолевый суп из индейки - Шаг 6
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 7
Фасолевый суп из индейки - Шаг 7
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем морковь с луком.

Шаг 8
Фасолевый суп из индейки - Шаг 8

Припускаем нарезанную морковь с луком на сковороде минут семь-десять.

Шаг 9
Фасолевый суп из индейки - Шаг 9
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Понадобятся две средних по величине картошки.

Шаг 10
Фасолевый суп из индейки - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Кладем в кастрюлю припущенные морковь с луком и нарезанный картофель. Варим до готовности овощей. В конце суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11
Фасолевый суп из индейки - Шаг 11
Петрушка
Петрушка10 г

Мелко режем зелень(петрушку, укроп) и кладем в готовый суп.

Шаг 12
Фасолевый суп из индейки - Шаг 12

Суп из фасоли с индейкой готов. Подаем его в обед, как первое блюдо. В каждую тарелку кладем кусочки отварной индейки. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Anna Anna
BAnna
Суп из индейки с плавленым сыром 🍲
Домашние рецепты
3
19
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фасолевый суп с индейкой
Домашние рецепты
2
16
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп из индейки с кукурузными шариками
Домашние рецепты
106
783
10
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками
Домашние рецепты
64
554
5
Patee. Рецепты
patee
Суп из консервированного щавеля
Русская кухня
8
76
0
No avatar
Nick
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками
Бельгийская кухня
9
58
1
Natalia Khromova
NataliaKhromova
Суп из чечевицы
Американская кухня
8
68
0
Ирина Тернополь
ternopil
Суп из чечевицы
Домашние рецепты
9
81
0
No avatar
Diana091
Суп из красной чечевицы
Домашние рецепты
7
28
0
Patee. Рецепты
patee
Рыбный суп из скумбрии
Домашние рецепты
57
225
14
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта