Гороховый супчик с копченными колбасками 🍲

Горох промойте несколько раз в холодной воде заранее и оставьте в холодной воде на 30-60 минут ‼️‼️‼️

Наливаем в кастрюлю 3 литра воды и ставим на плиту

Пока вода нагревается , режим колбаски на не большие кружочки

Когда вода начала кипеть , добавляем наши нарезанные колбасы и варим бульон , он получится копченным и очень ароматным

В блендер ставим нашу морковь и лук , можно натереть на терке

Обжариваем до золотистого цвета

Нарезаем на не большие кусочки картофель

Вытаскиваем наши колбаски и добавляем в нашу уже готовую поджарку и жарим все вместе пока колбасы станут золотистые с корочкой

В бульон добавляем горох , предварительно его промыв несколько раз в холодной воде и оставив на 30-60 минут его разбухнуть

Через 40 минут добавляем картофель к гороху

После того как закинули картофель , добавьте наши колбасы с поджаркой в кастрюлю через 10-15 минут

Готовьте на среднем огне с полу закрытой крышкой до полной готовности , суп не должен быть очень жидкий или очень густой , если вы поняли что в процессе очень мало жидкости и он становится очень густой , просто добавьте воды и всё хорошо перемешайте

Наш супчик готов , приятного аппетита 🤗 никаких специй добавлять не надо