![Сырный суп с шампиньонами](https://www.patee.ru/r/x6/1b/e2/32/640m.jpg)
Сырный суп с шампиньонами
Порций | 6 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
17
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.53 г
Жиры 1.82 г
Углеводы 13.52 г
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
10
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Укроп](https://www.patee.ru/r/x6/04/dc/67/128x128.jpg)
Укроп
20 г
![Вода](https://www.patee.ru/r/x6/09/9d/2e/128x128.jpg)
Вода
1.3 г
![Картофель](https://www.patee.ru/r/x6/04/d3/7d/128x128.jpg)
Картофель
3 шт.
![Лук репчатый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/53/128x128.jpg)
Лук репчатый
1 шт.
![Морковь](https://www.patee.ru/r/x6/04/bb/d4/128x128.jpg)
Морковь
1 шт.
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
Сливочное масло
20 г
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
Сметана
100 г
![Шампиньон](https://www.patee.ru/r/x6/06/02/34/128x128.jpg)
Шампиньон
250 г
![Плавленый сыр](/i/noPhotoFood128.png)
Плавленый сыр
200 г
![Соль морская](https://www.patee.ru/r/x6/05/c9/46/128x128.jpg)
Соль морская
п/в
![Перец черный горошком](https://www.patee.ru/r/x6/05/89/41/128x128.jpg)
Перец черный горошком
п/в
Нарезаем картофель, заливаем водой, доводим до кипения, сливаем воду в отдельную кастрюлю, картофель давим(без фанатизма). Нарезаем грибы пластинками, обжариваем на сковородке 7- 10. Овощи шинкуем, обжариваем, добавляем грибы, картофель, немного обжариваем вместе, заливаем водой из под картофеля, солим, перчим немного, варим 10 мин. Добавляем натертый сыр, хорошо размешиваем и варим 7 мин, затем добавляем сметану. Укроп мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю. Немного укропа можно оставить для подачи.