Anna Anna
вторник, 13.38
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲

Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲

Порций6
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,1 г
Жиры 1,19 г
Углеводы 5,15 г
43
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 нравится
12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 1
😉
Шаг 2
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 2
Картофель нарежем кубиками среднего размера.
Шаг 3
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 3
Мелко нашинкуем лук.
Шаг 4
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 4
Натрем на крупной терке морковь.
Шаг 5
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 5
Капусту нарежем соломкой.
Шаг 6
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 6
В кастрюлю зальем воду, выложим куриные части и будем варить 45 минут на небольшом огне под закрытой крышкой, при необходимости снимая накипь ложкой.
Шаг 7
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 7
Через 45 минут с момента закипания жидкости выложим в готовый куриный бульон кубики картофеля.
Шаг 8
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 8
Следом добавим капусту, нарезанную соломкой. Варить все вместе будем до готовности капусты. Так как у всех капуста разная, а у меня молоденькая и очень нежная, то время приготовления также будет у всех разным - пробуйте на готовность.
Шаг 9
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 9
В сковороде разогреем растительное масло и выложим сначала измельченный лук, а через 3-4 минуты - натертую морковь. Помешивая, будем пассеровать на небольшом огне до мягкости овощей.
Шаг 10
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 10
Добавим к луково-морковной смеси томатный соус, перемешаем и через 3 минуты снимем сковороду с плиты.
Шаг 11
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 11
В кастрюлю к готовой капусте и картофелю выложим фасоль.
Шаг 12
Щи с консервированной фасолью и свежей капустой 🍲 - Шаг 12
Следом добавим пассерованные овощи. Варить будем еще 10 минут. В течение этого времени добавим соль, специи и лавровые листики. Выключим готовые щи и дадим им еще 10 минут настояться под закрытой крышкой.

Тематические подборки

СупыЩиСуп с фасолью

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта