BAnna
среда, 12.37
Крупеня с сушеными грибами 🍲
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,06 г
Жиры 0,38 г
Углеводы 7,4 г
|
36
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Молочные продукты
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/b5/ce/640x.jpg")
Лук репчатый
2 шт.
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Гречневая крупа
100 г
Укроп
1 ст. л.
Вода
3 л
Сметана
100 г
Сушеные грибы - 25 гр. (6-8шт)
Шаг 2
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/b5/cf/640x.jpg")
Грибы кладем в кастрюлю, вливаем воду, доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут.
Шаг 3
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/b5/d0/640x.jpg")
Тем временем картофель нарезаем кубиками, лук мелко рубим,морковь режем соломкой.
Шаг 4
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/b5/d1/640x.jpg")
Отваренные грибы вынимаем из бульона и даем немного остыть. В бульон закладываем картофель и продолжаем варить. Грибы нарезаем соломкой и вместе с луком и морковью обжариваем на растительном масле в течение примерно 5 минут.
Шаг 5
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/b5/d2/640x.jpg")
Добавляем в суп вместе с гречкой.
Шаг 6
![Крупеня с сушеными грибами 🍲 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/b5/d3/640x.jpg")
Варим до полуготовности, около 10 минут. Затем накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Томим до готовности картофеля и крупы, еще 10-15 минут. В готовую крупеню добавляем сметану и укроп, перемешиваем и подаем.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |