Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 22.42
Суп со щавелем и фрикадельками

Суп со щавелем и фрикадельками

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Легкий диетический суп со щавелем и фрикадельками из индейки. Блюдо сытное, вкусное и полезное. Готовится очень просто и быстро. Фрикадельки можно сделать из любого мясного фарша: курицы, говядины, телятины или свинины. Слегка кисловатый вкус щавеля смягчается отварными яйцами и сметаной. Щавель - близкий родственник гречневой крупы, а потому очень полезен для организма, особенно в зимний период времени. Он содержит витамины C, K, E, витамины группы B, биотин, каротин, эфирные масла, дубильную, щавелевую, пирогалловую и другие кислоты. Также в щавеле есть минеральные элементы: магний, кальций, фосфор, железо. Но злоупотреблять им не стоит, все нужно в меру. Поэтому тарелка такого вкусного супа принесет только пользу вашему здоровью.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,44 г
Жиры 1,38 г
Углеводы 4,98 г
41
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 228 нравится
1.52K добавили себе
1755
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Щавель
Щавель 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук-порей
Лук-порей 80 г
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Фарш из индейки
Фарш из индейки 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2,5 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп со щавелем и фрикадельками

Для приготовления супа со щавелем и фрикадельками нужно взять такие продукты: мясной фарш(у меня индейка), морковь, лук-порей, масло подсолнечное, щавель, картофель, яйцо, соль, перец черный молотый и воду.

Шаг 2
Суп со щавелем и фрикадельками
Картофель
Картофель3 шт.

Картофель моем, чистим еще раз моем и нарезаем кубиками.

Шаг 3
Суп со щавелем и фрикадельками
Вода
Вода2,5 л

В кастрюлю наливаем холодную воду, ставим на плиту и кладем нарезанный картофель.

Шаг 4
Суп со щавелем и фрикадельками
Лук-порей
Лук-порей80 г

Пока картофель варится, лук-порей нарезаем мелко. Можно взять обычный репчатый лук.

Шаг 5
Суп со щавелем и фрикадельками
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь очищаем и нарезаем соломкой. Можно натереть на терке.

Шаг 6
Суп со щавелем и фрикадельками
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

На сковороду наливаем подсолнечное масло. Кладем нарезанный лук-порей и морковь. Припускам 10 минут.

Шаг 7
Суп со щавелем и фрикадельками

Припущенные на сковороде лук-порей и морковь отправляем в кастрюлю с водой и картофелем. Варим 15 минут.

Шаг 8
Суп со щавелем и фрикадельками
Фарш из индейки
Фарш из индейки400 г

В мясной фарш кладем сырое яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Формируем фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 9
Суп со щавелем и фрикадельками

В кипящий суп кладем мясные фрикадельки и варим до готовности овощей и фрикаделек.

Шаг 10
Суп со щавелем и фрикадельками
Щавель
Щавель200 г

Щавель хорошо моем, отрезаем стебли. Листья мелко нарезаем.

Шаг 11
Суп со щавелем и фрикадельками
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Кладем в суп нарезанный щавель. Солим и перчим по вкусу. Если вы хотите получить диетический суп, то перчить не надо. Варим 7- 10 минут и выключаем.

Шаг 12
Суп со щавелем и фрикадельками

Суп со щавелем и фрикадельками готов.

Шаг 13
Суп со щавелем и фрикадельками

Сытный, легкий, полезный и вкусный суп из щавеля с фрикадельками готов. Подаем его на обед с отварными яйцами и сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Зелёный борщ со щавелем и шпинатом
Русская кухня
25
120
4
patee
Суп со свининой и гороховыми хлопьями
Домашние рецепты
27
68
0
Zoya7
Суп со шпинатом и зеленым горошком
Домашние рецепты
120
736
7
anrieta
Суп с вермишелью и фрикадельками
Домашние рецепты
15
98
3
Diana091
Суп с спагетти и фрикадельками
Американская кухня
1
33
0
Sunnny
Суп с пастой и фрикадельками
Домашние рецепты
5
25
0
patee
Суп с тыквой и куриными фрикадельками
Домашние рецепты
36
152
9
pifpaf
Суп с грибами и фрикадельками
Домашние рецепты
8
74
0
Zoya7
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Домашние рецепты
10
100
0
Margarita27
Суп со шпинатом
Русская кухня
4
9
0
patee
Зелёный суп со свининой, крапивой и щавелем
Домашние рецепты
19
111
4
Nick
Суп картофельный со щавелем
Белорусская кухня
4
36
0
patee
Сырный суп с курицей и щавелем
Русская кухня
61
211
10
hanovaolya
Густой суп с кабачками и фрикадельками
Русская кухня
3
34
0
anrieta
Суп с чечевицей и мясными фрикадельками
Русская кухня
4
26
4
ternopil
Суп из щавеля
Домашние рецепты
17
136
2
Diana091
Суп со сладким картофелем и топленым маслом
Итальянская кухня
0
3
0
patee
Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью
Домашние рецепты
29
141
4
mansana
Щавелевый суп с курицей и беконом
Русская кухня
3
34
0
Zoya7
Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками
Домашние рецепты
33
230
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта