BAnna
понедельник, 22.32
Дачный суп-пюре🍲
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,99 г
Жиры 2,45 г
Углеводы 5,89 г
|
53
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
19
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/5e/640x.jpg")
Куриный бульон
2 л
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Петрушка
п/в
Сыр сливочный
100 г
Куркума молотая
1 щеп.
Куриное бедро
1 шт.
😉
Шаг 2
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/5f/640x.jpg")
Сварите бульон из одного куриного окорочка, перед заправкой извлеките мясо и разделите его на волокна.
Шаг 3
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/60/640x.jpg")
Картофель нарежьте крупно, добавьте в бульон, варите 5-10 минут.
Шаг 4
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/61/640x.jpg")
Порежьте крупно кабачок.
Шаг 5
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/62/640x.jpg")
Добавьте в бульон и варите до готовности.
Шаг 6
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/63/640x.jpg")
Обжарьте лук и морковь на смеси растительного и сливочного масла, добавьте на кончике чайной ложки куркуму.
Шаг 7
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/64/640x.jpg")
Добавьте зажарку в суп.
Шаг 8
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/65/640x.jpg")
Пюрируйте овощи блендером, после чего добавьте в суп сливочный сыр.
Шаг 9
![Дачный суп-пюре🍲 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/66/640x.jpg")
В готовый суп добавьте мясо, лавровый лист и зелень петрушки, дайте настояться 5-10 минут.
