BAnna
понедельник, 19.39
Уха на мангале 🍲
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,43 г
Жиры 1 г
Углеводы 15,88 г
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/14/640x.jpg")
Карп
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лавровый лист сушеный
п/в
Приправа для рыбы
п/в
Укроп
п/в
Петрушка
п/в
Пшено
50 г
Рыбья голова и хвост 1 шт. Можно взять любую рыбу
Шаг 2
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/15/640x.jpg")
В котелок отправьте голову, хвост, очищенную луковицу, половину моркови, лавровый лист.
Шаг 3
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/16/640x.jpg")
Влейте воду и поставьте на огонь.
Шаг 4
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/17/640x.jpg")
Очистите и измельчите картофель и вторую половину моркови.
Шаг 5
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/18/640x.jpg")
Рыбку нарежьте средними кусочками.
Шаг 6
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/19/640x.jpg")
Примерно через 15 минут добавьте овощи в котелок.
Шаг 7
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/1a/640x.jpg")
Еще через 5-6 минут всыпьте крупу. Добавьте по вкусу соль.
Шаг 8
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/1b/640x.jpg")
Аккуратно достаньте голову и хвост, а в котелок выложите кусочки рыбки. Добавьте специи.
Шаг 9
![Уха на мангале 🍲 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1a/1c/640x.jpg")
Когда рыбка сварилась, добавьте зелень и снимайте уху с костра. Приятного аппетита!
