воскресенье, 12.58

Сливочный суп с куриными сердечками в мультиварке

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Мультиварка

Этот быстрый и легкий в приготовлении супчик я делала в мультиварке REDMOND RMC-M26. На весь процесс у меня ушло 30 минут и минимум посуды ))

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,2 г

Жиры 3,02 г

Углеводы 4,55 г

58 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

45 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1 л

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 20-22%

3 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Сельдерей	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Субпродукты

Сердце куриное

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для супа нам понадобится: куриный бульон (лучше процедить), куриные сердечки, крупная картофелина, небольшая морковь, небольшая луковица, масло растительное, соль, стебель сельдерея, сливки средней жирности, специи по вкусу.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Сердце куриное	300 г

Мелко нарезаем морковь и лук, включаем мультиварку на режим "ЖАРКА" и обжариваем овощи при открытой крышке до золотистой мягкости лука. Добавляем туда же мытые и подготовленные сердечки (я срезаю верхнюю часть с сосудами, но иногда мне везёт и я покупаю уже хорошо вычищенный субпродукт). Обжариваем до осветления сердечек. Если бульон у Вас не соленый, то сердечки можно посолить уже сейчас. Соответственно, если соленый - будем солить в конце.

Шаг 3

	Куриный бульон	1 л
	Картофель	1 шт.
	Сельдерей	1 шт.
	Лавровый лист сушеный	п/в

Нарезаем картофелину кубиками примерно 1см3, добавляем в чашу мультиварки, заливаем туда же бульон, кладём нарезанный стебель сельдерея и специи. Переводим мультиварку в режим "СУП" и на 15 минут забываем о нашем шедевре.

Шаг 4

	Сливки 20-22%	3 ст. л.
	Соль	п/в

За 5 минут до конца варки добавляем в суп сливки (чем жирнее, тем насыщеннее будет сливочный вкус супа), проверяем на соль и готовим обеденные тарелочки. Собственно и все - суп готов. Украшаем любимой зеленью и подаём с кусочками свежего хлеба. Всего Вам приятного!! 🤗