Порций | 6 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Суп-пюре из картофеля с брокколи, чесноком, сыром и сливками.
85
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Очистить картофель от кожуры, нарезать кубиками и положить в большую кастрюлю.
Нарезать брокколи, добавить в кастрюлю.
Добавить чеснок и залить бульоном.
Довести до кипения и варить около 20 минут, пока овощи не размягчатся.
Взбить суп блендером или в кухонном комбайне до однородного пюре.
Добавить тертый сыр и сливки и часто помешивать, пока не растопятся, и суп не станет однородным.
Разлить по тарелкам и подавать.