Мясная солянка с куриными желудками
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Мясная солянка - исконно русское блюдо, очень вкусное, красивое и сытное. Набор мясных изделий в этом супе может быть любым, но как правило это отварное мясо, птица, вареная колбаса или сосиски, копчености. В предлагаемом рецепте состав тот же, но я еще добавила отварные куриные желудки. Ново и не менее вкусно. Солянку можно подавать в обед не только в кругу семьи, но и гостям.
|
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 5 нравится
![Мясная солянка с куриными желудками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/44/fc/640x.jpg")
Для приготовления мясной солянки с куриными желудками возьмите: любые мясистые части курицы, сосиски, копченую колбасу, куриные желудки, огурец соленый, маслины без косточки, томатную пасту, лавровый лист, лук репчатый, соль и подсолнечное масло.
![Мясная солянка с куриными желудками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/44/fd/640x.jpg")
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. После огонь уменьшите и варите курицу до мягкости.
![Мясная солянка с куриными желудками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/44/fe/640x.jpg")
Полученный бульон будет основой для солянки.
