четверг, 09.46
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Порций5
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Фунчоза- стеклянная или крахмальная лапша, часто её путают с рисовой лапшой. В отличие от последней она после варки становится прозрачной. С такой лапшой чаще всего готовят салаты и супы. Я сварила суп с фрикадельками из свиного фарша. Очень вкусно и сытно, несмотря на то, что суп на воде. Мясной фарш берите по своему вкусу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,19 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 8,37 г
87
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
118 добавили себе
138
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Фунчоза
Фунчоза 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Свиная лопатка
Свиная лопатка 350 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 120 г
Морковь
Морковь 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,2 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Для приготовления супа с фунчозой и фрикадельками потребуется: мякоть свинины, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, фунчоза, соль, перец.

Шаг 2
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Свиная лопатка
Свиная лопатка350 г

Приготовьте фарш для фрикаделек. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.

Шаг 4
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Фарш посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно взбить в блендере для большей однородности.

Шаг 5
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Влажными руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 6
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Картофель
Картофель150 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.

Шаг 7
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Вода
Вода1,2 л

Налейте воду в кастрюлю с картофелем. Начинайте варить суп.

Шаг 8
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Морковь
Морковь50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку на сковороду. Налейте в сковороду подсолнечное рафинированное масло и слегка припустите овощи.

Шаг 10
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Добавьте лук с морковью в кастрюлю и продолжайте варить суп.

Шаг 11
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Через 15-20 минут добавьте в кастрюлю фрикадельки.

Шаг 12
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Фунчоза
Фунчоза150 г

Варите суп с фрикадельками 25-30 минут. После добавьте фунчозу. Суп посолите по вкусу. После этого варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 13
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

В готовый суп можно добавить укроп или петрушку по желанию.

Шаг 14
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Суп с фунчозой и фрикадельками готов.

Шаг 15
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Вкусный и сытный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Суп с чечевицей и мясными фрикадельками
Русская кухня
5
30
4
anrieta
Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками
Домашние рецепты
14
38
0
patee
Суп с тыквой и куриными фрикадельками
Домашние рецепты
45
171
9
anrieta
Суп с вермишелью и фрикадельками
Домашние рецепты
27
150
3
anrieta
Щи с пекинской капустой и мясными фрикадельками
Домашние рецепты
19
97
2
cooklove
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Домашние рецепты
6
25
0
Zoya7
Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Домашние рецепты
119
694
4
Zoya7
Суп с фасолью и сухими грибами
Домашние рецепты
21
188
2
Zoya7
Суп с фасолью и ветчиной
Домашние рецепты
30
181
0
Zoya7
Суп с белой и зеленой фасолью
Домашние рецепты
10
72
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта