вторник, 18.03

Грибной крем-суп

Порций	7
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Изумительно вкусный крем-суп со сливками! На самом деле возможно и более быстрое приготовление,в зависимости от того насколько крупно будут порезаны ингредиенты!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,69 г

Жиры 7,02 г

Углеводы 2,94 г

78 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

127 добавили себе

148

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Моем и чистим 500гр. шампиньонов и две луковицы среднего размера.

Шаг 2

Нарезаем кусочками. Если нужно сварить быстро то нарезаем помельче. Туда же чистим и нарезаем две маленькие или средние картошечки. Картошку режем очень очень мелко кубиком. Забыла сделать фото)

Шаг 3

В кастрюлю наливаем воду и бросаем масло.

Шаг 4

Опускаем в воду грибы,картошку и лук. После нагрева воды солим и Персии по вкусу! Варим это все после закипания на медленном огне до полной готовности картошки.

Шаг 5

Сливки 20-22%

250 г

Сливаем бульон оставляя в кастрюле четверть,берём блендер и начинаем взбивать. Если плохо перебивает добавляем ещё немного бульона. Когда грибы уже перебиты в кусочки,начинаем добавлять сливки. Вливаем туда порциями и перебиваем чтобы это все соединилось!

Шаг 6

Когда все взобьется до состояния крема,поставить кастрюлю снова на огонь и помешивая довести до кипения. Как только булькнет,так можно выключать. И Ваш крем-суп готов!

Шаг 7