Оранжевые щи в мультиварке
Порций | 6 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Супы |
Способ | Мультиварка |
Красивые и ароматные оранжевые щи или как их еще называют "щи из квашеной капусты". Приготовление этого блюда не займет у вас много времени и сил. Можно использовать любую часть курицы, а так же заменить на свинину или говядину на кости.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Овощи свежие
|
Картофель | 4 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Морковь | 1 шт. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Морковь | 1 шт. |
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Картофель | 4 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Капуста квашеная | 450 г |
|
Соль | п/в |
|
Куриные крылышки | 10 шт. |
Готовим бульон. Для этого моем куриные крылышки, заливаем холодной водой и ставим режим "суп". Первый бульон не сливаем.Не забывайте снимать пенку.
Шаг 2
Нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем немного подсолнечного масла и пассируем. (У меня была замороженная морковь, поэтому пару минут я размораживала морковь, а затем добавила лук)
Шаг 3
К моркови и луку добавляем квашеную капусту. Советую ее разрезать, т.к. она всегда очень длинная. Пассируем 3-4 минуты.
Шаг 4
Когда бульон проварится 30 минут, нарезаем картофель соломкой. Добавляем его к курочке.
Шаг 5
Через 10 минут добавляем овощи и варим 30 минут.
Шаг 6
Затем добавляем лавровый лист и варим еще 10 минут. По прошествии этого времени, достаем лавровый лист, он нам больше не нужен. Добавляем соль, перец. Выключаем мультиварку и даем постоять 20 минут. Можно в режиме "подогрев".
Шаг 7
Добавляем зелень петрушки по вкусу.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.