четверг, 14.01

Суп с фасолью и ветчиной

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

С наступлением холодов хочется поесть в обед чего-то согревающего и сытного. Вот такой суп соответствует этим требованиям. Блюдо вкусное и полезное. Его можно приготовить как из консервированной фасоли, так и сварить самим сухую. Копченая ветчина придаст блюду вкус копченостей, а также добавит свой специфический аромат. Суп я варила на воде, но можно на любом мясном бульоне.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,39 г

Жиры 2,39 г

Углеводы 9,64 г

72 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 31 нравится

188 добавили себе

223

Вам нужно

Бобовые

Фасоль белая сухая

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Мясо

Ветчина

200 г

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1,5 л

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления фасолевого супа с ветчиной понадобятся такие продукты: фасоль белая сухая, картофель, лук репчатый, морковь, ветчина. подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

	Фасоль белая сухая	1 ст.
	Вода	1,5 л

Фасоль тщательно помыть и залить холодной водой. Дать постоять 6-7 часов, а лучше ночь. За это время фасоль набухнет и время приготовления её значительно сократится. Набухшую фасоль выложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на плиту. Варить до полу-готовности фасоли.

Шаг 3