суббота, 10.12

Суп с фасолью и кабачками 🍲

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,52 г

Жиры 1,44 г

Углеводы 1,71 г

21 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Фасоль консервированная

😉

Шаг 2

Морковь и лук почистите, сполосните, морковь натрите на терке, а лук накрошите кубиками.

Шаг 3

Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой и пассеруйте овощи 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.

Шаг 4

Кабачки нарежьте средними кубиками. Для рецепта советую использовать молодые плоды, чтобы не срезать кожуру и твердые семена внутри.

Шаг 5

Всыпьте кабачки в кастрюлю.

Шаг 6

Обжаривайте все овощи еще пару минут, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 7

Выложите в кастрюлю консервированную фасоль в томате вместе с соусом.

Шаг 8

Влейте горячую воду и варите суп при небольшом кипении 10-12 минут. В конце попробуйте кабачки, чтобы они были мягкими.

Шаг 9

Добавьте мелко нарезанную зелень и суп готов. Зелень используйте любую. Петрушку можете заменить на укроп. Горячему супу дайте настояться под крышкой 5 минут.