Sunnny
вторник, 14.30
Гуакамоле
| Порций | 5 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Очень простой рецепт гуакамоле. Авокадо, лук, чесной, кинза, сок лайма и специи. Взбейте все до однородной массы - и соус готов, можете подавать.
Для лучшего вкуса возьмите очень спелые авокадо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,95 г
Жиры 12,12 г
Углеводы 8,54 г
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится21 добавил себе
22
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Очистить авокадо от кожуры и нарезать.
Шаг 2
Положить авокадо в небольшую миску и раздавить вилкой или картофельным прессом. Пюре не должно быть однородным, пусть в нем будет немного комков.
Шаг 3
![Гуакамоле - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/57/1b/640x.jpg")
Мелко нарезать кинзу.
Шаг 4
![Гуакамоле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/57/1c/640x.jpg")
Мелко нарезать лук и чеснок.
Шаг 5
![Гуакамоле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/57/1d/640x.jpg")
Лайм
1 шт.
Кинза (семена)
60 г
Лук репчатый
0,5 гол.
Чеснок
1 зуб.
Тмин
0,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ч. л.
Соль
п/в
Добавить сок лайма, кинзу, лук, чеснок, тмин, кайенский перец и соль.
Шаг 6
Взбить до нужной вам консистенции.
Шаг 7
![Гуакамоле - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/57/1e/640x.jpg")
Подавать с кукурузными чипсами. Приятного аппетита!
