Пикантный соус к мясу
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Этот соус приятно удивит вас своим вкусом, несмотря на то, что состоит из привычных ингредиентов. Секрет в количестве ингредиентов и в их сочетании между собой. Соус получается очень нежным за счет того, что его основу составляют йогурт и майонез, пикантным, благодаря чесноку и лимонному соку, приятным на вкус, благодаря сахару и меду. Хорошо подавать такой соус к шашлыку и любому мясу- гриль.
|
304
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 27 нравится
![Пикантный соус к мясу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/8e/640x.jpg")
Для приготовления этого соуса нам понадобятся такие продукты: укроп, мед, йогурт, лимон, майонез, соль, перец, чеснок.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/9c/640x.jpg")
В миску выкладываем йогурт.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/8f/640x.jpg")
Добавляем к йогурту майонез
![Пикантный соус к мясу - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/90/640x.jpg")
Чеснок очищаем от шелухи.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/91/640x.jpg")
Пропускаем чеснок через пресс и добавляем в соус.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/92/640x.jpg")
Из половины лимона выдавливаем сок и добавляем сок в соус.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/93/640x.jpg")
Укроп нарезаем очень мелко.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/94/640x.jpg")
Добавляем к соусу укроп и сахар.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/9d/640x.jpg")
Добавляем соль по вкусу. Не забывайте, что майонез обычно соленый.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/9e/640x.jpg")
Добавляем черный молотый перец.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/9f/640x.jpg")
В самом конце добавляем мед. Желательно использовать не цветочный мед, чтобы он не повлиял на вкус соуса. Хорошо перемешиваем соус до однородности.
![Пикантный соус к мясу - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/77/a0/640x.jpg")
Подаем соус к мясу. Приятного аппетита!
