Порций | 14 |
Время | 5 мин |
Кухня | Испанская кухня |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Пряный кремообразный хумус с кинзой и перцем халапеньо. Прекрасно подходит для овощей, крекеров и сэндвичей.
68
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Измельчить чеснок и халапеньо в кухонном комбайне.
Добавить фасоль, кинзу, лимонный сок, тмин и соль. Все измельчить и перемешать до образования однородной массы.
Если смесь слишком густая и перемешивается с трудом, добавить 1 столовую ложку сока от консервированной фасоли (можно и больше).
Можно добавить соль и перец по вкусу.
Перед тем, как подавать, поставить в холодильник как минимум на 1 час.