четверг, 16.24

Острый чимичурри

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Острый аргентинский соус чимичурри можно приготовить и в домашних условиях. Он отлично подойдет к мясным блюдам и стейкам.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,15 г

Жиры 14,84 г

Углеводы 6,07 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

16 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Шаг 2

Перец халапеньо

2 шт.

Выложите халапеньо на бумагу для запекания и поместите в духовку на 20-25 минут.
Как только перчики готовы, переложите их в отдельную посуду и охладите.

Шаг 3

Мелко нарежьте петрушку, кинзу и чеснок.
Халапеньо очистите от кожуры, удалите все семечки, мелко порежьте и смешайте с петрушкой.

Шаг 4

К перцу добавьте свежевыжатый сок лайма, орегано, соль и перец.
Немного оливкового масла и хорошо перемешайте. Количество масла зависит от того, какой соус Вы хотите получить (густой или нет).

Шаг 5

Добавляйте к мясным блюдам.

Острый чимичурри

Тематические подборки

Похожие рецепты