Ольга Юзвак
вторник, 21.22

Сальса

Порций8
Время20 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Практически во всех мексиканских блюдах используется изысканный томатный соус сальса. Оригинальный вкус этого соуса способен придать вашим блюдам новый вкусный аромат и вид.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,6 г
Жиры 0,29 г
Углеводы 6,91 г
31
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
3 добавили себе
3
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
120 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый
1 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
0,5 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый
1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
800 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма
0,5 ст. л.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста
230 г
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Тмин
Тмин
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
0,5 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый
1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый
1 шт.

В кухонном комбайне измельчите перец, лук и чеснок на крупные кусочки.

Шаг 2
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
120 г

Добавьте кориандр и измельчите до желаемого размера.

Шаг 3
Томатная паста
Томатная паста
230 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
800 г
Тмин
Тмин
0,5 ч. л.
Сок лайма
Сок лайма
0,5 ст. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.

Добавьте томаты и остальные ингредиенты и измельчите до однородной текстуры.

Шаг 4

Перед подачей отложите в холодильник на 24 часа.

Тематические подборки

СоусыСоус сальса

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта