Соус по-Техасски
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Этот соус отлично подойдет к энчиладас - блинчикам с мясом или с сыром. Степень остроты зависит от того, сколько перца Вы в него добавите.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
69
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Растопите сливочное масло в сотейнике.
![Соус по-Техасски - Шаг 2](src="/r/x4/b2/af/640x.jpg")
Приготовьте ру (заправку для соусов). Для этого обжарьте в растопленном сливочном масле муку.
Добавьте специи и томатную пасту и помешивайте, пока смесь не станет однородной. Постепенно добавляйте воду, постоянно при этом помешивая. Доведите содержимое сотейника до кипения.
Продолжайте помешивать и варить, пока не получите нужную Вам консистенцию.
![Соус по-Техасски - Шаг 3](src="/r/x4/b2/b0/640x.jpg")
Добившись нужной консистенции и вкуса соуса, залейте им дно кастрюли, положите скрученные блинчики и залейте их сверху оставшимся соусом.
Готовьте блинчики в духовке до полного приготовления.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |