Sunnny
суббота, 14.53
Карри со сладким картофелем и нутом
| Порций | 5 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Вкусное и ароматное карри из сладкого картофеля с помидорами, мутом, луком, кокосовым молоком и специями.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,06 г
Жиры 3,68 г
Углеводы 13,16 г
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится46 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Молоко кокосовое | 60 мл |
Овощи свежие
 |
Картофель | 700 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 240 мл |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
 |
Консервированные помидоры | 60 г |
 |
Нут консервированный | 60 г |
Специи, пряности, добавки
|
Карри | 2,5 ст. л. |
 |
Корица | 1 ч. л. |
 |
Тмин | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Мелко нарезать лук.
Шаг 2
|
Картофель | 700 г |
Очистить сладкий картофель и мелко нарезать.
Шаг 3
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 4
![Карри со сладким картофелем и нутом - Шаг 4](src="/r/x6/02/56/f3/640x.jpg")
|
Карри | 2,5 ст. л. |
|
Тмин | 1 ст. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
Положить в горячее масло лук и специи. Обжаривать около 3 минут, пока лук не начнет размягчаться.
Шаг 5
![Карри со сладким картофелем и нутом - Шаг 5](src="/r/x6/02/56/f4/640x.jpg")
|
Молоко кокосовое | 60 мл |
|
Консервированные помидоры | 60 г |
|
Нут консервированный | 60 г |
|
Вода | 240 мл |
Добавить сладкий картофель, кокосовое молоко, помидоры, нут и воду. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 6
![Карри со сладким картофелем и нутом - Шаг 6](src="/r/x6/02/56/f5/640x.jpg")
Убавить огонь и варить, не накрывая, пока карри не достигнет нужной вам консистенции.
Шаг 7
![Карри со сладким картофелем и нутом - Шаг 7](src="/r/x6/02/56/f6/640x.jpg")
Подавать с рисом или лепешками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |