среда, 12.51

Зелёный соус песто из петрушки ☘️на все случаи жизни🍀

Порций	6
Время	10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Друзья! Пришло время поделиться с вами уникальным по своей простоте, вкусу и пользе соусом и , к тому же универсальным за постным столом! Им можно заправить спагетти, рис, картофельное пюре, салат, хумус, рыбу и морепродукты, все, что заблагорассудится! Это настоящая "палочка-выручалочка" для хозяйки на кухне, потому что этот соус придаёт необыкновенно свежий яркий вкус любому уже наскучившему блюду. А сколько пользы! Все витамины и полезные вещества будут сохранены, а это прежде всего кальций, калий и железо, витамины С, Е, РР, В1, В2, что в весенний период авитаминоза весьма ценно!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,68 г

Жиры 45,17 г

Углеводы 4,31 г

419 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

225 добавили себе

253

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Итак, возьмём пару пучков петрушки, оливковое масло экстра верджин, чеснок, сок лимона, соль и перец.

Шаг 2

Петрушку измельчим ножом и отправим в чашу блендера.

Шаг 3

Посолим, поперчим, порубим чеснок и добавим к петрушке. Добавим лимонный сок и масло. Измельчаем блендером все ингредиенты до более-менее гомогенного состояния.

Шаг 4

Получается такой вот чудесный красивый, ароматный и вкусный соус песто. Французы говорят, что со удачным соусом и гвозди съесть можно. Это как раз тот случай! 😋всем приятного аппетита!

Зелёный соус песто из петрушки ☘️на все случаи жизни🍀

Тематические подборки

Похожие рецепты