Sunnny
среда, 22.37
Соус Каталина
| Порций | 10 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Домашняя версия мексиканского соуса для салатов Каталина - из кетчупа с луком, медом, уксусом и специями.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,44 г
Жиры 35,94 г
Углеводы 25,59 г
|
416
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится54 добавили себе
60
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 240 мл |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Мёд | 60 г |
 |
Сахар коричневый | 60 г |
 |
Соль | 0,7 ч. л. |
Соусы
 |
Вустерский соус | 0,5 ст. л. |
 |
Кетчуп | 120 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Винный уксус красный | 60 мл |
 |
Паприка молотая | 1 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Соус Каталина - Шаг 1](src="/r/x6/02/4b/1e/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Крупно нарезать лук и положить в кухонный комбайн.
Шаг 2
Запустить комбайн, чтобы лук измельчился.
Шаг 3
![Соус Каталина - Шаг 3](src="/r/x6/02/4b/1f/640x.jpg")
|
Кетчуп | 120 мл |
|
Винный уксус красный | 60 мл |
|
Мёд | 60 г |
|
Сахар коричневый | 60 г |
|
Вустерский соус | 0,5 ст. л. |
|
Паприка молотая | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,7 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Добавить кетчуп, уксус, мед, сахар, вустерский соус, паприку, соль и черный перец.
Шаг 4
![Соус Каталина - Шаг 4](src="/r/x6/02/4b/20/640x.jpg")
Тщательно все перемешать.
Шаг 5
![Соус Каталина - Шаг 5](src="/r/x6/02/4b/21/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 240 мл |
Продолжая перемешивать, влить оливковое масло тонкой струйкой.
Шаг 6
![Соус Каталина - Шаг 6](src="/r/x6/02/4b/22/640x.jpg")
Перелить соус в банку с плотной крышкой.
Шаг 7
Хранить в холодильнике 1-2 недели.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |