Алина Боджолян
пятница, 13.18
Сальса верде

Сальса верде

Порции24
Время20 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Соус сальса верде из мексиканских зеленых помидоров томатильо с перцем чили, чесноком, лаймом и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,03 г
Жиры 0,26 г
Углеводы 3,87 г
19
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana Maslieva нравится
21 добавил себе
22
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 240 мл
Временная папка
Перец чили зеленый (консервированный)
Перец чили зеленый (консервированный) 110 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 0,5 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 680 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 1 пуч.
Кориандр молотый
Кориандр молотый 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Тмин
Тмин 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сальса верде - Шаг 1
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)680 г

Бросить томатильо в кипящую воду и варить 5-7 минут.

Шаг 2

Снять с огня и переложить в блендер.

Шаг 3
Куриный бульон
Куриный бульон240 мл
Тмин
Тмин1 ч. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый1 ч. л.
Лайм
Лайм0,5 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Перец чили зеленый (консервированный)
Перец чили зеленый (консервированный)110 г
Лук репчатый
Лук репчатый0,5 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)1 пуч.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Добавить в блендер бульон (куриный или овощной), тмин, кориандр, сок лайма, измельченный чеснок, нарезанный чили, лук, кинзу и черный перец.

Шаг 4
Соль
Сольп/в

Тщательно взбить. Приправить солью по вкусу.

Шаг 5
Сальса верде - Шаг 5

Хранить в холодильнике до подачи.

Тематические подборки

СоусыСоус сальса

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта