Sunnny
суббота, 23.44
Сладкий соус чили
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус из перца чили с чесноком и сахаром. Учтите, что чем больше зерен перца вы используете, тем острее получится соус.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,2 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 27,26 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится53 добавили себе
58
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Очистить лук. Нарезать красный перец. Если хотите, чтобы соус был острым, не удаляйте семена из перца.
Шаг 2
Смешать в блендере чеснок, перец и сахар.
Шаг 3
Добавить воду, уксус и соль. Взбить до консистенции кашицы.
Шаг 4
Выложить смесь в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Варить соус на среднем огне, пока не загустеет (около 5 минут).
Шаг 5
Развести кукурузную муку водой. Налить в соус и перемешать. Соус начнет быстро густеть. Варить пару минут, затем снять с огня и остудить.
Шаг 6
Перелить в стеклянную банку и убрать в холодильник.
Шаг 7
Можно хранить в холодильнике несколько недель.
