![Поджаренные бутерброды с сыром](https://www.patee.ru/r/x6/01/41/52/640m.jpg)
Поджаренные бутерброды с сыром
Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Бутерброды с сыром чеддер и моцарелла, поджаренные на коричневом масле.
288
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Нагреть большую сковороду на среднем огне (лучше использовать сковороду из нержавеющей стали).
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/53/640x.jpg")
Если у вас достаточно большая сковорода, чтобы вместить 4 ломтя хлеба, положить в нее половину масла.
Если в сковороде поместятся только 2 ломтя хлеба, положить в нее 1/4 масла (чуть меньше 1 столовой ложки).
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/54/640x.jpg")
Растопить масло и помешивать, пока оно не станет коричневым.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/55/640x.jpg")
Положить в масло хлеб.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/56/640x.jpg")
Немного поводить хлебом по дну сковороды, чтобы он впитал все масло.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/57/640x.jpg")
Обжаривать, пока нижняя сторона хлеба не подрумянится.
Достать хлеб из сковороды и положить на тарелку.
Добавить в сковороду еще масла (оставшуюся половину или 1/4, в зависимости от размера сковороды).
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/58/640x.jpg")
Вернуть хлеб в сковороду, поджаренной стороной вверх.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/59/640x.jpg")
Положить на хлеб тертый или нарезанный ломтиками сыр.
Сверху положить кольца лука (не обязательно).
Когда нижняя сторона хлеба подрумянится, соединить бутерброды из половиной хлеба с сыром.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/5b/640x.jpg")
Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и оставить, пока сыр не расплавится.
![Поджаренные бутерброды с сыром - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/41/5c/640x.jpg")
Подавать бутерброды теплыми, с полностью расплавившимся сыром.