Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Я думаю, многие предпочитают кушать бутерброды на завтрак. Моя семья- не исключение. Мы любим поджаренный хлеб с различными начинками. Можно приготовить к завтраку очень вкусные и сытные хрустящие бутерброды с яичным салатом. Я добавила немного чили перца и получились в меру остренькие бутерброды к завтраку. Готовятся такие бутерброды очень легко и быстро и могут вполне служить перекусом или холодной закуской для праздничного стола.
164
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Петрушка | 10 г | |
Укроп | 10 г |
Йогурт | 100 г |
Перец красный острый | 10 г |
Огурцы солёные | 70 г |
Горчица | 1 ч. л. | |
Соевый соус | 1 ч. л. |
Сыр твердый | 50 г |
Зерновой хлеб | 200 г |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: яйца отварные, хлеб, соевый соус, йогурт, огурцы маринованные, сыр твердый, перец чили, зелень петрушки и укропа, горчица.
Зерновой хлеб | 200 г |
Хлеб нарезаем на порционные куски, тонко, чтобы они могли поместиться в тостер.
Поджариваем хлеб в тостере.
Йогурт | 100 г |
Теперь приготовим яичный салат. Сначала сделаем заправку для салата. В миску выкладываем йогурт.
Соевый соус | 1 ч. л. |
Добавляем соевый соус.
Горчица | 1 ч. л. |
Немного горчицы также кладем в миску.
Петрушка | 10 г | |
Укроп | 10 г |
Зелень укропа и петрушки нарезаем мелко.
Одну часть кладем в салат, вторую часть зелени пока откладываем.
Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Выкладывам в миску.
Огурцы солёные | 70 г |
Огурцы маринованные или соленые также нарезаем мелким кубиком.
Отправляем огурцы к остальным ингредиентам.
Сыр твердый | 50 г |
Сыр натираем на средней терке.
Высыпаем сыр в салат и все ингредиенты хорошо перемешиваем. Салат готов.
На кусок хлеба выкладываем немного яичного салата.
Яйцо куриное | 1 шт. |
Отварное яйцо разрезаем на четвертинки..
Выкладываем на каждый кусочек по одному кусочку яйца.
Перец красный острый | 10 г |
Перец чили нарезаем тонкими колечками.
Выкладываем перец чили и оставшуюся зелень на бутерброды.
Хрустящие бутерброды с яичным салатом готовы. Приятного аппетита!