Надежда Тищенко
вторник, 14.12
Двойной бургер с грибами Джек

Двойной бургер с грибами Джек

Порций6
Время50 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБутерброды
СпособКлассический

Нет, вовсе не сладкий перец джек, а виски Jack Daniels. И грибы. В бургере. Это надо попробовать)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,86 г
Жиры 21,07 г
Углеводы 1,81 г
264
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lilia GutsalДмитрий ЯстребковAnna Ivan4enkoКристина Новикова и 3 нравится
38 добавили себе
45
5
Вам нужно
Алкоголь
Виски
Виски 140 мл
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 340 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 15 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 1 кг
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок п/в
Соль
Соль п/в
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус 20 мл
Специи, пряности, добавки
Луковый порошок
Луковый порошок 10 г
Перец душистый
Перец душистый п/в
Чесночный порошок
Чесночный порошок 5 г
Сыры
Проволоне
Проволоне 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров 6 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Двойной бургер с грибами Джек - Шаг 1
Говяжий фарш
Говяжий фарш1 кг
Виски
Виски70 мл
Вустерский соус
Вустерский соус15 мл
Соль
Сольп/в
Перец душистый
Перец душистыйп/в
Чесночный порошок
Чесночный порошок5 г
Луковый порошок
Луковый порошок10 г

Для начала смешиваем в глубокой миске мясо, виски, вустерский соус, луковый и чесночный порошок, соль и перец. Накрываем крышкой и убираем в холодильник минут на 30.

Шаг 2
Двойной бургер с грибами Джек - Шаг 2

Разогреем гриль.Достаем из холодильника мясо и делаем из него 6 котлеток. Кладем их на гриль и обжариваем с двух сторон до готовности.

Шаг 3
Двойной бургер с грибами Джек - Шаг 3
Шампиньон
Шампиньон340 г
Виски
Виски70 мл
Сливочное масло
Сливочное масло15 г
Вустерский соус
Вустерский соус5 мл
Сахар-песок
Сахар-песокп/в
Соль
Сольп/в

В это время можно приготовить грибочки. На обычной или на чугунной сковороде растопим немного масла. Высыпаем нарезанные грибы и добавляем виски,немного сахара, Вустерский соус и соль. Помешиваем и ждем, когда жидкость испарится.

Шаг 4
Двойной бургер с грибами Джек - Шаг 4
Проволоне
Проволоне100 г
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров6 шт.

Когда все почти готово, кладем на котлетку кусочек сыра (мне нравится Проволоне), закрываем гриль еще секунд на 30, чтоб сыр расплавился немного. Далее кладем на булочку котлету, а сверху выкладываем грибочки.

Шаг 5

Примечание: вы можете не добавлять сахар, это вовсе не обязательно, дело вкуса)

Тематические подборки

БутербродыБургер с говядинойБургер с сыромБургер с мясомДомашний бургерБургер

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта