ssweetyy
понедельник, 10.33
Треугольники из лаваша.
| Порций | 12 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Хочу показать Вам рецепт необычных треугольников из лаваша, которые часто у нас называют белорусскими чебуреками, где в основе находится фарш с гречневой крупой. Это прекрасный и сытный перекус как дома, так и на работе, школе или на прогулке, а Также прекрасно подходит и для пикника. Советую приготовить, Вам обязательно понравится.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,7 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 6,98 г
|
64
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Треугольники из лаваша. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/c9/640x.jpg")
Гречневая крупа
50 г
Помидоры (томат)
4 шт.
Морковь
1 шт.
Пармезан
40 г
Укроп
3 стеб.
Лимонный сок
30 г
Капуста белокочанная
1 шт.
Лаваш
1 шт.
Говяжья вырезка
500 г
Лимонный перец
1 щеп.
Соль морская
п/в
Лук красный
1 г
Чеснок
3 зуб.
Вы можете самостоятельно сделать фарш или взять часть фарша из рецепта тефтели в томатном соусе. У меня эти «чебуреки» сделаны именно из этого фарша.
Шаг 2
![Треугольники из лаваша. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/ca/640x.jpg")
Круглый лаваш 🫓разрезать пополам.
Шаг 3
![Треугольники из лаваша. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/cb/640x.jpg")
Перевернуть и выложить тонким слоем фарш, оставляя кромку, которую будем смазывать яйцом для закрепления.
Шаг 4
![Треугольники из лаваша. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/cc/640x.jpg")
Затем складываем лаваш 🫓 в три части, как показано на фото.
Шаг 5
![Треугольники из лаваша. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/cd/640x.jpg")
Разбираем яйца, хорошо 👌🏻 перемешать и промазать края лаваша, чтоб скрепить.
Шаг 6
![Треугольники из лаваша. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/ce/640x.jpg")
В итоге должен получиться закрепленный треугольник.
Шаг 7
![Треугольники из лаваша. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/cf/640x.jpg")
Разогреваем сковороду, тем временем окунаем наши треугольники в яйце и выкладываем в нее.
Шаг 8
![Треугольники из лаваша. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/d0/640x.jpg")
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне, чтоб фарш успел приготовиться.
Шаг 9
![Треугольники из лаваша. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/df/d1/640x.jpg")
Выкладываем на тарелку и подаем к столу с чаем, кофе или морсом. Наши треугольники готовы. Приятного аппетита 😋
Шаг 10
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.
