
ПП завтрак
Порция | 1 |
Время | 15 мин |
Кухня | Еврейская кухня |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Сытный лёгкий завтрак .Много усилий не понадобится. Расскажу как сделать яйцо пашот не прылаживая много усилий .
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,79 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 14,58 г
176
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
46
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1

Авокадо
50 г

Хлеб ржаной
1 шт.

Яйцо куриное
1 шт.

Руккола
п/в

Соль
п/в

Смесь итальянских трав
п/в

Лимонный сок
п/в

Семечки тыквенные
п/в
Процесс:
🔆обжариваем хлебушек с двух сторон на пк
(получается эффект как после тостера у меня его нет )
🔆половину авокадо мнём вилочкой до состояния пюре добавляем лимонный сон ,соль и смесь итальянских трав
🔆смазываем наш хлебушек авокадо и просыпаемся сверху рукколой
🔆обжариваем хлебушек с двух сторон на пк
(получается эффект как после тостера у меня его нет )
🔆половину авокадо мнём вилочкой до состояния пюре добавляем лимонный сон ,соль и смесь итальянских трав
🔆смазываем наш хлебушек авокадо и просыпаемся сверху рукколой
Шаг 2

Яйцо пашот в пакете
🔆Вливаем воду в небольшую кастрюльку, солим, доводим до кипения.
🔆Пищевую пленку смазываем растительным маслом, выкладываем в глубокую мисочку так, чтобы концы свисали с краев.
🔆Разбиваем яйцо в подготовленную пленку, поднимаем края к верху и аккуратно закручиваем прямо над яйцом. Стараемся, чтобы в полученном мешочке не осталось воздуха.
🔆 Погружаем в кипящую воду и отвариваем в течение 4-5 минут.
🔆Вливаем воду в небольшую кастрюльку, солим, доводим до кипения.
🔆Пищевую пленку смазываем растительным маслом, выкладываем в глубокую мисочку так, чтобы концы свисали с краев.
🔆Разбиваем яйцо в подготовленную пленку, поднимаем края к верху и аккуратно закручиваем прямо над яйцом. Стараемся, чтобы в полученном мешочке не осталось воздуха.
🔆 Погружаем в кипящую воду и отвариваем в течение 4-5 минут.
Шаг 3

🔆Выкладываем яйцо посыпаем итальянскими травами и тыквенными семечками
🌹Приятного аппетита
🌹Приятного аппетита