Касадилья с курицей

Куриную грудку чистим и нарезаем кубиками или полосками. Чистим 2 зубца чеснока

Обжариваем курицу до золотистого цвета на оливковом масле и перекладываем в отдельное блюдо

Режем лук полукольцами, перец соломкой, острый перец кружочками.

Обжариваем лук, добавляем перец болгарский и острый.

Через 7-8 минут добавляем пасту и даём потушиться минут 5

Добавляем курицу и обжариваем ещё минут 5, чтобы напитать курицу

Высыпаем кукурузу и ещё через 5 минут все будет готово))

Выкладываем начинку на половину тортильи. Не делаем слишком толстый слой. Если куски курицы большие-мельчим.

Сверху посыпаем тертым сыром и складываем конверт пополам

Берём сухую сковороду или лучше сковороду-гриль (касадилья получится с красивыми полосками), розогреваем. Буквально по 30-40 секунд, так чтобы сыр расплавился.

Касадилья готова! Приятного аппетита