Patee. Рецепты
четверг, 17.27
Есть видео
Самый вкусный сэндвич с курицей

Самый вкусный сэндвич с курицей

Порция1
Время15 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБутерброды
СпособКлассический

Классический рецепт клубного сэндвича, завоевавшего весь мир простотой и отменным вкусом. Успех клубных сэндвичей кроется в том, что они не требуют жертвовать соблазнительным вкусом ради пользы или наоборот. Сочный, яркий и полезный - это клубный сэндвич с курицей, который непременно нужно попробовать!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,68 г
Жиры 12,05 г
Углеводы 8,58 г
175
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna KandybaЛидия СтепаненкоМадина МагомедоваElena N и 207 нравится
437 добавили себе
648
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат айсберг
Салат айсберг
55 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
30 мл
Мясо
Бекон
Бекон
20 г
Овощи свежие
Морковь
Морковь
15 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
150 г
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка
150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соусы
Майонез
Майонез
30 мл
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм
15 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тостовый хлеб
Тостовый хлеб
2 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 1

Для приготовления классического клубного сэндвича с курицей нам понадобятся куриная грудка, тостовый хлеб, помидор, бекон, куриное яйцо, оливковое масло, майонез, морковь, салат айсберг, изюм, соль.

Шаг 2
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 2
Морковь
Морковь
15 г

На первом этапе приготовим салат Коул Слоу, который используется в клубном сэндвиче. Натираем небольшое количество моркови на мелкой терке.

Шаг 3
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 3
Салат айсберг
Салат айсберг
50 г

Мелко режем салат айсберг и добавляем его к морковке в миску, где салат будет перемешиваться.

Шаг 4
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 4
Изюм
Изюм
15 г

Горсть изюма также отправляем в миску с салатом.

Шаг 5
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 5
Майонез
Майонез
30 мл

Заправляем салат Коул Соул майонезом.

Шаг 6
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 6

Хорошо перемешиваем, чтобы добиться однородности.

Шаг 7
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 7
Соль
Соль
п/в

Добавляем соль, которая не только оттенит вкус салата, но и сделает его более сочным.

Шаг 8
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 8
Оливковое масло
Оливковое масло
15 мл

Следующий этап - приготовление омлета для клубного сэндвича с курицей. Разогреваем сковороду и поливаем ее небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 9
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 9
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
Соль
п/в

Разбиваем одно куриное яйцо в емкость и размешиваем желток с белком, превращая их в однородную по цвету и консистенции жидкость. Добавляем соль.

Шаг 10
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 10

Выливаем яйцо на раскаленную сковороду.

Шаг 11
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 11

Обжариваем его с двух сторон, не допуская появления темной корочки.

Шаг 12
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 12

У нас получился омлет по-турецки, который и будет использован при приготовлении клубного сэндвича с курицей.

Шаг 13
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 13
Куриная грудка
Куриная грудка
150 г
Оливковое масло
Оливковое масло
15 мл

Теперь обжарим куриную грудку. Перед этим ее нужно тщательно промыть в воде и избавить от жира. Грудку выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом.

Шаг 14
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 14
Бекон
Бекон
20 г

Обжариваем курицу примерно 8 минут с двух сторон до появления корочки. После переворачивания грудки, на сковороду выкладываем ломтики копченого бекона.

Шаг 15
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 15

Поджаривая вместе бекон и курицу, даем возможность куриной грудке впитать соки и аромат бекона, что сделает мясо менее пресным.

Шаг 16
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 16

Подрумянившийся бекон кладем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Шаг 17
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 17

Курица нуждается в дополнительном запекании в духовке. Перекладываем ее вместе с жиром, оставшимся после жарки, в посуду, в которой она будет запекаться.

Шаг 18
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 18

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. После этого достаем и остужаем.

Шаг 19
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 19
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
150 г

Нарезаем на кружочки средней толщины один достаточно твердый помидор.

Шаг 20
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 20
Тостовый хлеб
Тостовый хлеб
2 шт.

Приступаем к формированию клубного сэндвича с курицей. Берем два ломтика хлеба для тостов.

Шаг 21
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 21

Клубные сэндвичи принято скреплять для удобства. Мы для этих целей будем использовать бумагу и нить. Ширина бумаги должна быть сантиметров на 4-5 меньше, чем ширина бутерброда.

Шаг 22
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 22

Разрезаем куриную грудку на продольные кусочки средней толщины.

Шаг 23
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 23
Салат айсберг
Салат айсберг
5 г

На тостовый хлеб выкладываем листья салата.

Шаг 24
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 24

Вторым слоем будет салат Кроу Слоу.

Шаг 25
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 25

Теперь кладем ломтики курицы.

Шаг 26
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 26

“Укутываем” начинку омлетом по-турецки.

Шаг 27
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 27

Сверху выкладываем несколько кружочков томата.

Шаг 28
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 28

Следующим слоем будет поджаренный бекон, который успел остыть и избавиться от лишнего жира.

Шаг 29
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 29

Сверху накрываем клубный сэндвич с курицей вторым ломтиком хлеба.

Шаг 30
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 30

Делаем его внешность благородней, отсекая все выступающие за пределы хлеба части.

Шаг 31
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 31

Разрезаем сэндвич на два прямоугольника.

Шаг 32
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 32

Теперь приступаем к оформительской работе. Раскладываем бумагу, в которую завернем сэндвич.

Шаг 33
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 33

Обвязываем его нитью. Теперь он не будет рассыпаться из-за большого количества начинки, его будет удобно есть.

Шаг 34
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 34

Кроме того, сэндвичи, завернутые в бумагу, выглядят нетривиально и даже празднично.

Шаг 35
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 35

Сэндвичи готовы к подаче на стол!

Шаг 36
Самый вкусный сэндвич с курицей - Шаг 36

Клубный сэндвич с курицей можно выложить в большое блюдо и подавать во время вечеринки, можно взять с собой на пикник, а можно использовать как дежурный питательный и очень вкусный “перекус”.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

БутербродыКлаб сэндвичСэндвичБутерброды

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта