![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком](https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/77/640m.jpg)
Куриный салат с болгарским перцем и яблоком
Порции | 2 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Сочный, яркий и очень сытный салат с курицей, болгарским перцем и яблоком можно приготовить по этому рецепту! Благодаря сочетанию кислого яблока, ароматного болгарского перца и острого лука, салат получается довольно пикантным по вкусу. Если вы придерживаетесь правильного питания, можете смело заменить майонез на сметану или несладкий йогурт. Куриный салат с болгарским перцем и яблоком станет украшением любого праздничного стола!
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/78/640x.jpg")
Для приготовления салата с курицей, болгарским перцем и яблоком нам понадобятся такие продукты: лук, яблоко, куриное филе, болгарский перец разных цветов, майонез, уксус, соль и перец черный молотый.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/79/640x.jpg")
Первым делом отварим куриное филе. Для этого в кастрюлю выложим куриное филе, добавим воду, посолим воду по вкусу и поставим кастрюлю на огонь. Варим куриное филе 30 минут, периодически снимая пену с поверхности бульона. Готовое куриное филе достаем из бульона и остужаем. Бульон используем для другого блюда.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7a/640x.jpg")
Замаринуем лук. Для этого в миске смешаем уксус, соль и черный молотый перец.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7b/640x.jpg")
Выкладываем в маринад нарезанный полукольцами репчатый лук. Маринуем лук 20 минут.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7c/640x.jpg")
Яблоко очистим от кожуры, при желании, удалим семенную коробку и нарежем яблоко мелким кубиком.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7d/640x.jpg")
Болгарский перец разных цветов нарежем продольными полосками и добавим к яблоку.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7e/640x.jpg")
С промариновавшегося лука сливаем маринад. Добавляем лук в миску к остальным ингредиентам.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/7f/640x.jpg")
Остывшее куриное филе нарезаем небольшим кубиком. Добавляем куриное филе в миску.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/80/640x.jpg")
Теперь заправим салат майонезом.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/81/640x.jpg")
Посолим салат и добавим немного черного молотого перца.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/82/640x.jpg")
Зелень петрушки нарежем мелко и добавим в салат. Перемешаем все ингредиенты салата с заправкой.
![Куриный салат с болгарским перцем и яблоком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/3c/83/640x.jpg")
Готовый куриный салат с болгарским перцем и яблоком выкладываем в салатник и подаем к столу. Приятного аппетита!