Салат с огурцами, редисом и яблоком
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Как хорошо, что сегодня все овощи и фрукты доступны круглый год! Вот и сегодня я предлагаю приготовить легкий, вызывающий аппетит и освежающий салат с огурцами, редисом и яблоком! Все делается очень просто и быстро - нарезка кубиком, пряная заправка на основе соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла, немного тертого пармезана для пикантности - вот салат и готов! Яблоко придает салату сладость, редис добавляет остроту, а свежий огурец удачно балансирует вкус своей нетральной сочностью.
|
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 8 нравится
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/7e/640x.jpg")
Для приготовления салата возьмите свежий огурец, сладкое яблоко, редис, петрушку, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло и немного пармезана.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/7f/640x.jpg")
Хорошо промойте овощи и дайте стечь воде.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/80/640x.jpg")
Крупным кубиком порежьте половинку крупного длинного огурца.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/81/640x.jpg")
Сложите нарезанный огурец в общий салатник или миску, где можно будет салат перемешать.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/82/640x.jpg")
Тонкими дольками порежьте редис.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/83/640x.jpg")
Добавьте редис к огурцам.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/84/640x.jpg")
Очистите от кожицы и семян яблоко.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/85/640x.jpg")
Порежьте яблоко мелким кубиком.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/86/640x.jpg")
Добавьте яблоко в салатник.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/87/640x.jpg")
Отрежьте от лимона дольку и выжмите сок прямо на яблоко, чтобы оно не потемнело.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/88/640x.jpg")
Добавьте крупно нарезанных листьев петрушки.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/89/640x.jpg")
Заправьте салат соевым соусом.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/8a/640x.jpg")
Полейте оливковым маслом.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/8b/640x.jpg")
Перемешайте салат и сразу подавайте.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/8c/640x.jpg")
Перед подачей прямо в салатник потрите на мелкой терке немного пармезана.
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/8d/640x.jpg")
Вот и все! Салат с огурцами, редисом и яблоком готов!
![Салат с огурцами, редисом и яблоком - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/8c/8e/640x.jpg")
Подавайте салат с огурцами, редисом и яблоком порционно или в общем салатнике, украсив дольками яркого редиса и зелени. Приятного аппетита!
