Алина Боджолян
вторник, 23.29
Салат с клюквой и киноа

Салат с клюквой и киноа

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из киноа, клюквы и овощей - сладкий и терпкий, мягкий и хрустящий одновременно, не только вкусный, но и очень полезный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,41 г
Жиры 2,11 г
Углеводы 14,87 г
91
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
3 добавили себе
3
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
60 г
Крупы
Киноа
Киноа
240 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Овощи свежие
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый
0,5 шт.
Сельдерей
Сельдерей
4 стеб.
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
480 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная
180 г
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Фрукты, ягоды
Клюква
Клюква
80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Киноа
Киноа
240 г
Вода
Вода
480 мл
Чеснок
Чеснок
1 зуб.

Помыть киноа, положить в маленькую кастрюлю, добавить измельченный чеснок и залить водой или бульоном.

Шаг 2

Довести до кипения, убавить огонь и варить, пока вся жидкость не выкипит, и киноа не сварится (около 25 минут).

Шаг 3
Сельдерей
Сельдерей
4 стеб.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый
0,5 шт.
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная
180 г

Одновременно смешать в большой миске нарезанный сельдерей, перец и фасоль.

Шаг 4

Когда киноа сварится, выложить в миску и перемешать.

Шаг 5
Клюква
Клюква
80 г
Кориандр молотый
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Петрушка
Петрушка
60 г
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Оставить постоять около 5 минут, пока киноа остынет. Добавить свежую нарезанную клюкву, кориандр, оливковое масло, уксус и петрушку. Приправить солью и перцем. Перемешать.

Тематические подборки

СалатыСалат с фасольюСалат с сельдереемСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта