вторник, 16.17

Салат «Мельница» с грибами и курицей 🥗

Порций	7
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,94 г

Жиры 6,54 г

Углеводы 4,16 г

120 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошка перца. Остудить в бульоне. Сварить морковь и яйца, почистить. Также почистить лук.

Шаг 3

Готовить салат можно в прозрачном салатнике или на тарелке. Куриное филе измельчить кубиком, выложить первым слоем. Кубиком нарезать лук и разместить его сверху филе. Сверху смазать майонезом капельно или нанести тонкую майонезную сетку.

Шаг 4

Натереть морковь, выложить следующим слоем, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.

Шаг 5

Нарезать кубиками маринованные огурцы и грибы. Традиционно используются шампиньоны, но меня угостили домашними вешенками и я решила добавить их в салат. На морковь сначала выложить огурцы, затем грибы, смазать майонезом.

Шаг 6

На тёрке натереть яйца, выложить их следующим слоем, посолить и нанести майонез.

Шаг 7

На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать салат сверху.

Шаг 8

Для украшения салата «Мельница» с грибами и курицей можно использовать любые ингредиенты, всё зависит от ваших предпочтений. Салату дать час на пропитку и можно подавать к столу.