Салат с грибами и зеленым горошком
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, вегетарианский салат. Он обязательно понравится любителям грибов и зеленого горошка. Готовится он быстро, а если еще заранее отварить картофель и морковь, то приготовление займет считанные минуты. Такой салат можно подать и на праздничный стол, поскольку он выглядит ярко и аппетитно.
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/2d/640x.jpg")
Для приготовления салата с грибами и зеленым горошком потребуется: шампиньоны, зеленый консервированный горошек, лук белый салатный, картофель, морковь, свежий огурец, маринованный огурец, подсолнечное масло, майонез, соль и перец черный молотый.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/2e/640x.jpg")
Шампиньоны очистите и мелко нарежьте.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/2f/640x.jpg")
Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте грибы пока вся жидкость не испарится.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/30/640x.jpg")
Свежий огурец помойте, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/31/640x.jpg")
Маринованный или соленый огурец также мелко нарежьте и добавьте в салат.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/32/640x.jpg")
Добавьте в салатник жареные шампиньоны.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/33/640x.jpg")
Белый или красный салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/34/640x.jpg")
Картофель сварите в “мундире”. Охладите и очистите. Мелко нарежьте. Это следующий ингредиент салата.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/35/640x.jpg")
Морковь также сварите в кожуре, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/36/640x.jpg")
Выложите в салатник зеленый горошек.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/37/640x.jpg")
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/38/640x.jpg")
Салат посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/39/640x.jpg")
Салат с грибами и зеленым горошком готов.
![Салат с грибами и зеленым горошком - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/a8/3a/640x.jpg")
Вкусный и симпатичный салат подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!
