Салат из зеленого горошка с беконом и сыром
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из зеленого горошка с беконом и сыром понравится всем любителям сытных и сочных салатов с определенной копчено-острой ноткой во вкусе. Бекон придает салату копченость и хрусткость, красный лук делает салат свежим, два вида сыра придают остроту салату, а горошек добавляет текстуры всему блюду. Салат получается довольно калорийным, но и вкусным. Желательно для этого салата использовать два разных сыра, один должен быть более нейтрального вкуса, второй сыр лучше взять с более острым вкусом, в моем случае это будут моцарелла и чеддер.
|
209
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/ca/640x.jpg")
Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: свежий или замороженный зеленый горошек, красный лук, моцарелла, чеддер, майонез, бекон, соль, перец.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/cb/640x.jpg")
Прежде всего отварим замороженный зеленый горошек. Для этого не нужно горошек предварительно размораживать, бросаем его в кипящую подсоленную воду и варим 7 минут. Сливаем с горошка воду и даем ему полностью остыть.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/cc/640x.jpg")
Сыр чеддер нарезаем кубиками, чуть большего размера, чем горошек.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/cd/640x.jpg")
В миску к остывшему горошку добавляем нарезанный чеддер.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/ce/640x.jpg")
Моцареллу нарезаем также мелким кубиком.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/cf/640x.jpg")
Добавляем моцареллу к остальным ингредиентам.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d0/640x.jpg")
Красный лук нарезаем сначала полукольцами, а потом еще на четвертинки.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d1/640x.jpg")
Выкладываем лук в салат.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d2/640x.jpg")
Бекон нарезаем тонкими полосками и обжариваем на сухой сковороде до хрусткости.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d3/640x.jpg")
Большую часть бекона выкладываем в салат, оставив немного бекона для подачи салата.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d4/640x.jpg")
В качестве заправки салата используем нежирный майонез. Добавляем майонез в салат.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d5/640x.jpg")
Солим и перчим салат по вкусу. Хорошо вымешиваем все ингредиенты салата с майонезом.
![Салат из зеленого горошка с беконом и сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a1/d6/640x.jpg")
Готовый салат подаем, украсив хрустящим беконом. Приятного аппетита!
