Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат Цезарь с курицей и горчично-майонезной заправкой - одна из вариаций популярного салата. Основа салата остается прежней - листья айсберга, курица, сухарики, мелкие сладкие помидоры, пармезан. А вот добавка оливок и быстрого соуса на основе оливкового масла, соевого соуса, зерновой горчицы и майонеза - его отличительная особенность. Получается вкусно, пикантно, очень сытно, на любителя.
|
251
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 38 нравится
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/d9/640x.jpg")
Для приготовления салата Цезарь с курицей и горчично-майонезной заправкой приготовьте отварную куриную грудку, помидоры (черри или другие мелкие сладкие), салат айсберг, пармезан, оливки, несколько ломтиков белого хлеба, соевый соус, оливковое масло, майонез, зерновую горчицу.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/da/640x.jpg")
Сначала мелко порежьте хлеб и поджарьте его на масле.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/db/640x.jpg")
Сделайте соус. Влейте в мисочку пару ложек соевого соуса.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/dc/640x.jpg")
Влейте оливковое масло.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/dd/640x.jpg")
Добавьте зерновую горчицу.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/de/640x.jpg")
Для загущения соуса добавьте майонез.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/df/640x.jpg")
Хорошо перемешайте получившийся соус.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e0/640x.jpg")
Порвите пару листьев айсберга.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e1/640x.jpg")
Добавьте нарезанную кубиком отварную куриную грудку.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e2/640x.jpg")
Украсьте ломтиками сладкого помидора.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e3/640x.jpg")
Овощерезкой срежьте слайсы сыра.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e4/640x.jpg")
И присыпьте все поджаренными сухариками.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e5/640x.jpg")
Разбросайте по поверхности салата штук 7-8 оливок.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e6/640x.jpg")
Щедро полейте салат соусом-заправкой.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e7/640x.jpg")
Салат Цезарь с курицей и горчично-майонезной заправкой готов! Подавайте его сразу на обеденный стол, чтобы сухарики не отмокли, а листья салата не завяли.
![Салат "Цезарь" с курицей и горчично-майонезной заправкой - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/70/e8/640x.jpg")
Салат Цезарь с курицей и горчично-майонезной заправкой - отличная альтернатива привычному классическому варианту Цезаря. Приятного аппетита!
