Цезарь с креветками

Поджарить креветки. Как только они станут красными, их нужно снять с огня.

Порезать хлеб на кубики и поджарить на сковороде до золотистой корочки.

Вымыть листья салата и просушить бумажными полотенцами.

Разрезать помидорки на две части.

Огурец порезать кружочками. Можно предварительно очистить его от кожуры.

Соус: взбить венчиком майонез с оливковым маслом и горчицей, добавить специи, сок лимона, мелко нарубленный или раздавленный чеснок.

В соус добавить тертого пармезана. Хорошо перемешать.

Аккуратно смешать листья салата с заправкой. Сверху добавить огурец и помидоры, затем - креветки и маслины. Сверху выложить гренки, потереть сыром.

Салат готов!