Салат с кальмарами и шампиньонами
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с кальмарами и шампиньонами очень вкусный и сытный! Сочетание вареного кальмара, яиц, обжаренных шампиньонов и репчатого лука является классическим и всегда удачным- даже если вы не очень любите вкус кальмара, то в таком исполнении непременно останетесь довольны салатом! Изюминкой этого салата можно назвать и отличительную нарезку всех ингредиентов- они нарезаются сравнительно одинаковыми по размеру довольно крупными кусочками!
|
226
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 91 нравится
![Салат с кальмарами и шампиньонами - Шаг 1](src="/r/x6/02/06/dc/640x.jpg")
Для приготовления вкусного салата с кальмарами и шампиньонами нам понадобится тушка кальмара, отваренные вкрутую куриные яйца, репчатый лук, шампиньоны, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, майонез.
![Салат с кальмарами и шампиньонами - Шаг 2](src="/r/x6/02/06/dd/640x.jpg")
Очищенную тушку кальмара отвариваем одну-две минуты в кипящей подсоленной воде. Важно не переварить, чтобы мясо кальмара не стало резиновым! Достаём и даём полностью остыть. После нарезаем кальмара тонкими полосками примерно по 3-4 см длиной.
![Салат с кальмарами и шампиньонами - Шаг 3](src="/r/x6/02/06/de/640x.jpg")
Шампиньоны промываем или снимаем со шляпок кожицу. Нарезаем грибы тонкими пластинами.
