SophyDemange
воскресенье, 17.24
Тайский куриный салат
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат , полный азиатских ароматов с пряным медово-арахисовым соусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,54 г
Жиры 8,66 г
Углеводы 6,08 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится33 добавили себе
36
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Лук зеленый
4 шт.
Лук репчатый
0,5 ст.
Морковь
0,3 ст.
Чеснок
2 зуб.
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
В большой сковородке нагрейте на среднем огне оливковое масло. Тушите желтый лук, зеленый лук, морковь, чеснок. Добавьте соль и размешайте. Готовьте овощи, пока они станут мягкими, около 5-7 минут
Шаг 2
Арахисовое масло
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Соевый соус
1,5 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Сезам
0,2 ч. л.
Пока овощи тушатся, соедините ингредиенты для соуса. Накройте крышкой и отложите в холодильник до подачи на стол.
Шаг 3
Курица
2 ст.
Лук зеленый
2 шт.
Арахис
0,2 ст.
Кинза (семена)
0,2 ст.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Соевый соус
1 ч. л.
К овощам добавьте измельченную на кубики приготовленную курицу, зеленый лук, половину арахиса, половину кинзы, соль и перец, соевый соус, хорошенько смешайте. Потушите еще около 1-2 минут.
Шаг 4
Подавайте смесь на листьях салата, украсьте сверху оставшимся арахисом, кинзой и арахисово-медовым соусом.
