Алина Боджолян
суббота, 00.46
Куриный салат с огурцом

Куриный салат с огурцом

Порция1
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из отварного куриного филе с огурцами под чесночно-соевым соусом, выложенный на листья зеленого салата и украшенный полосками омлета и семенами кунжута.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,89 г
Жиры 4,23 г
Углеводы 2,89 г
71
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
VIKI Vigandtмаргарита сеньковаNata SolovovaAnna Ivan4enko и 1 нравится
54 добавили себе
59
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Салат-ромэн
Салат-ромэн 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Овощи свежие
Огурец
Огурец 2 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут п/в
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,2 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яблочный уксус
Яблочный уксус 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка
Куриная грудка200 г

Сварить куриное филе, охладить и разделить на волокна с помощью двух вилок.

Шаг 2
Огурец
Огурец2 шт.

Помыть огурцы, посушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Положить филе в миску, добавить нарезанные огурцы.

Шаг 4
Петрушка
Петрушкап/в
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус1 ч. л.
Соль
Сольп/в
Сахар-песок
Сахар-песок0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соевый соус
Соевый соус2 ст. л.

Соус:
Мелко нарезать петрушку, положить в другую миску.
Добавить измельченный чеснок, масло, соевый соус, уксус, соль, сахар и перец. Тщательно перемешать.

Шаг 5

Налить соус в миску с курицей и огурцами, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 6
Петрушка
Петрушкап/в

Мелко нарезать петрушку.

Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Взбить яйцо с солью в маленькой миске, добавить петрушку.

Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Нагреть на среднем огне сковороду, смазать растительным маслом и налить на нее взбитое яйцо. Круговым движением распределить яйцо по всему дну.

Шаг 9

Жарить омлет, пока не подрумянится. Перевернуть и подрумянить с другой стороны.

Шаг 10

Выложить на тарелку, охладить и нарезать тонкими полосками.

Шаг 11
Кунжут
Кунжутп/в

Пожарить семена кунжута.

Шаг 12
Салат-ромэн
Салат-ромэн1 пуч.

Выложить на дно большого блюда листья салата.

Шаг 13

Выложить на листья куриный салат.

Шаг 14

Сверху красиво уложить яичные полоски и петрушку.

Шаг 15

Посыпать семенами кунжута.

Тематические подборки

СалатыСалат с курицейСалат из огурцовСалат из яицСалаты за 10 минутСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта