Салат из зелёного лука с яйцом
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим пикантный салат из зелёного лука с яйцом, майонезом, петрушкой и укропом. Такой салат с яйцом и зелёным луком нужно включать в свой рацион обязательно, так как в свежей зелени очень много витаминов и минералов, в частности зелёный лук, который является преобладающим в салате, богат на цинк, кальций, витамин С. Вареное яйцо и зелёный лук- общеизвестное классическое сочетание, которое встречается часто, будь то начинка для пирогов и пирожков, различные бутербродные намазки, другие более сложные салаты. Но в этом салате вся прелесть вышеупомянутого классического сочетания проявляется в полной мере- вкус у салата с зеленым лук, яйцом и майонезом яркий, а аромат очень насыщенный и угадываемый! Пробуйте - вкусно и полезно!
|
148
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 213 нравится
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/aq/640x.jpg")
Для приготовления салата из зелёного лука с яйцом и майонезом нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёный лук, куриные яйца, майонез, свежий укроп, свежая петрушка, соль и чёрный молотый перец, а также вода для отваривания яиц.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/ae/640x.jpg")
Отвариваем в солёной воде куриные яйца вкрутую. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/af/640x.jpg")
Нарезаем куриные яйца кубиками.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b0/640x.jpg")
Зелёный лук промываем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b1/640x.jpg")
В миске соединяем нарезанные яйца и лук.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b2/640x.jpg")
Добавляем к яйцам с луком измельчённую зелень петрушки (предварительно промытой и просушенной).
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b3/640x.jpg")
Сюда же добавляем измельчённую зелень укропа (укроп также нужно предварительно промыть от загрязнений и просушить).
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b4/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b5/640x.jpg")
Всыпаем в салат из зелёного лука соль, ориентируясь на свой вкус.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b6/640x.jpg")
Теперь всыпаем в салат чёрный молотый перец, также опираясь на собственные предпочтения.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b7/640x.jpg")
Салат из зелёного лука с зеленью и яйцом перемешиваем.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b8/640x.jpg")
Салат из зелёного лука с яйцом готов.
![Салат из зелёного лука с яйцом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/71/b9/640x.jpg")
Пикантный салат из зеленого лука с яйцом и майонезом можно и нужно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!
