Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим пикантный салат из зелёного лука с яйцом, майонезом, петрушкой и укропом. Такой салат с яйцом и зелёным луком нужно включать в свой рацион обязательно, так как в свежей зелени очень много витаминов и минералов, в частности зелёный лук, который является преобладающим в салате, богат на цинк, кальций, витамин С. Вареное яйцо и зелёный лук- общеизвестное классическое сочетание, которое встречается часто, будь то начинка для пирогов и пирожков, различные бутербродные намазки, другие более сложные салаты. Но в этом салате вся прелесть вышеупомянутого классического сочетания проявляется в полной мере- вкус у салата с зеленым лук, яйцом и майонезом яркий, а аромат очень насыщенный и угадываемый! Пробуйте - вкусно и полезно!
148
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Петрушка | 10 г | |
Укроп | 10 г |
Лук зеленый | 100 г |
Соль | п/в |
Майонез | 2 ст. л. |
Перец черный молотый | п/в |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления салата из зелёного лука с яйцом и майонезом нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёный лук, куриные яйца, майонез, свежий укроп, свежая петрушка, соль и чёрный молотый перец, а также вода для отваривания яиц.
Яйцо куриное | 3 шт. |
Отвариваем в солёной воде куриные яйца вкрутую. Остывшие яйца очищаем от скорлупы.
Нарезаем куриные яйца кубиками.
Лук зеленый | 100 г |
Зелёный лук промываем, просушиваем и нарезаем тонкими колечками.
В миске соединяем нарезанные яйца и лук.
Петрушка | 10 г |
Добавляем к яйцам с луком измельчённую зелень петрушки (предварительно промытой и просушенной).
Укроп | 10 г |
Сюда же добавляем измельчённую зелень укропа (укроп также нужно предварительно промыть от загрязнений и просушить).
Майонез | 2 ст. л. |
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
Соль | п/в |
Всыпаем в салат из зелёного лука соль, ориентируясь на свой вкус.
Перец черный молотый | п/в |
Теперь всыпаем в салат чёрный молотый перец, также опираясь на собственные предпочтения.
Салат из зелёного лука с зеленью и яйцом перемешиваем.
Салат из зелёного лука с яйцом готов.
Пикантный салат из зеленого лука с яйцом и майонезом можно и нужно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!