
Салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке
Порция | 1 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Лето - пора легких обедов и ужинов. Готовим салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке. Такой салат подойдет на легкий обед или ужин. Для яркости добавляем крупные ломтики сладкого мясистого помидора. Яйцо можно использовать любое: от пашота до крутого. Я люблю яйца в мешочек, как в рецепте. Отлично подходит яйцо, сваренное всмятку: его надрезаем и красиво выпускаем струйку желтка самотёком в салат. Салатные миксы могут быть разными, в данном рецепте это готовая смесь айсберга, фриллиса и романо.
212
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Для приготовления салата с салатным миксом с яйцом в сметанно-горчичной заправке возьмите вареные яйца, салатный микс, свежую кинзу, соль, сметану, майонез, зерновую горчицу, помидор.

Ложку сметаны поместите в небольшую емкость.

Добавьте столько же хорошего майонеза.

Зерновой горчицы понадобится чайная ложка.

Смесь присолите щепоткой соли.

Хорошо перемешайте полученный соус до однородности.

Небольшой пучок листьев кинзы мелко порубите.

Очистите яйца, на 1 порцию одно яйцо.

Горсть салатного микса положите в салатник, добавьте кинзу.

Добавьте крупно нарезанный помидор.

При подаче на горку салата выложите ломтики яйца и полейте приготовленной заправкой.

Салат из салатного микса с яйцом в сметанно-горчичной заправке готов! Приятного перекуса.