Ирина Тернополь
среда, 23.12
Салат из рукколы и креветок

Салат из рукколы и креветок

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат удивителен тем, что при своей неоспоримой легкости, невесомости, почти паутинистой ажурности получается достаточно сытным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,38 г
Жиры 13,23 г
Углеводы 3,28 г
152
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария КрюковаОльга КарлаеваРегина СолнцеТатьяна Кирнева и 4 нравится
99 добавили себе
107
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Руккола
Руккола 200 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 5 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Орехи, семечки
Кедровый орех
Кедровый орех 30 г
Рыба и морепродукты
Креветки
Креветки 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из рукколы и креветок - Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Готовим соус . В небольшой емкости смешать масло, лимонный сок, соль и перец. Этот салат не солится отдельно и поэтому соус должен быть достаточно соленый.

Шаг 2
Салат из рукколы и креветок - Шаг 2
Креветки
Креветки200 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.

Дольки чеснока очистить, раздавить ножом и вместе с креветками слегка обжарить на оливковом масле (1 ст. Л.). После этого чеснок вынуть, он нам больше не понадобится.

Шаг 3
Салат из рукколы и креветок - Шаг 3
Помидоры черри
Помидоры черри5 шт.

Помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки.

Шаг 4
Салат из рукколы и креветок - Шаг 4
Руккола
Руккола200 г

Руколу помыть, обсушить и разложить на порционные тарелки. Сверху выложить креветки с помидорами и полить соусом.

Шаг 5
Салат из рукколы и креветок - Шаг 5
Кедровый орех
Кедровый орех30 г

После этого салат посыпать поджаренными на сухой сковороде кедровыми орешками. Салат из рукколы и креветок готов.

Тематические подборки

СалатыСалат с креветкамиСалаты из морепродуктовСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта